2012年12月18日

ジュース完成!

今朝のさっぽろも沢山降りましたね。

土曜の夜から、日曜の午前中にかけて、
余市はまたけっこう積もりました。

余市では降ったら毎日2−3時間は除雪に取られます。
背筋ムキムキになっちゃいそうですー(笑)

〜〜

ジュースが、完成しました!

ワインと並んだらこんな感じです。

ジュースとワイン.jpg

本番のラベルは、仁木の山川農園のアイディアを頂いて
ぶら下げ式にしようかと思っています。

年明けには発送も始めますので、ぜひぜひ。
posted by こはるん at 10:02| 北海道 ☔| Comment(0) | 販売品目 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月10日

果実酒オーナー制度はじめました!

○先着順!! 果実酒オーナー制度 ご予約受付中!○

2012. 7月 

北海道エコビレッジ推進プロジェクト 余市ハル農園 りゅうこはる

エコビレッジ余市ハル農園で収穫した果実を使った,
果実酒のオーナーになりませんか?

余市ハル農園でご自身で収穫した果実を,

お好きな酒・砂糖で漬け込み,

あとはできるまで預けるだけ!!

当園に遊びにいらした際に,少しずつ飲んで頂いても構いませんよ〜!

イチゴ酒上から のコピー.JPG
(イチゴ酒,仕込んでみました〜)

【オーナーになるまで】
・果実酒オーナー制度にお申し込み下さい。
(連絡先は下記にあります)

・お好きな漬け酒・砂糖(+レモン)をお持ちになり,
一週間前までに事前連絡の上,
お好きな果樹の収穫期にご来園下さい。

・当園にて果実の摘み取りをします。

・必要な下ごしらえをして,お酒を仕込みます。
一般的な作り方なら,ご案内できます。

・ネームプレートにご記名下さい。

・果報は寝て待て!です。

漬け込み期間の目安に達しましたら,ご連絡致します。


【重量の目安】果実も砂糖も,お好みで増減して頂いてかまいません。
2L:果実500g,砂糖250g(入れるならレモン2ヶ)
4L:同1kg, 500g, (4ヶ)
8L:2kg, 1kg(8ヶ)

【料金】材料費と瓶代・保管料を足した金額が料金になります。
・材料費(kg単価ー漬け込み期間の目安)
 ウメ:1,500円ー6ヶ月(限定1斗)
 イチゴ:2,000円ー1ヶ月 要レモン
 ブルーベリー:1,600円ー3ヶ月
 ナシ:1,200円ー3ヶ月
 モモ:1,500円ー3ヶ月 要レモン
(その他の果実も近々ご案内します)

・瓶代・保管料 2L冷蔵可能ビン:2,050円,4Lビン:2,200円,8Lビン:2,500円

【備考】
・収穫時期が終わるか,収穫物がなくなり次第,受付終了とさせて頂きます。

・お酒と砂糖(必要な場合はレモン)は各自でご用意下さい。
用意が難しければ,当方でご用意します。
ホワイトリカー1,500円/一升,氷砂糖500円/kg,黒糖800円/kgです。

・シェアも可能です。ご友人とお誘い合わせの上,お申し込み下さい^−^
ご連絡先は一件にして頂けますよう,お願い致します。

・お預かり期限は一年以内とさせて頂きます。
こちらからもご連絡致しますが,ご連絡・お引取り意志のない場合は…
当園の訪問者で頂きますのでご勘弁下さい!

・返送に郵送をご希望の場合は,別途ご相談下さい。

・ビンはこちらが用意したものをご利用下さい。
(余市のお店を応援したいのです)

【お問合せ,お申込先】
北海道エコビレッジ推進プロジェクト 余市ハル農園 りゅうこはる
〒046-0002 余市郡余市町登町1863
Mail: yoichi.haruあっとgmail.com(あっとを@に変えて送信して下さい)
TEL: 0135-22-6666 / 090-7654-9514
HP: http://ecovillage.greenwebs.net/
blog: チキサニの丘から〜エコビレッジ余市農園便り〜
http://haru-yoichi.seesaa.net/


ウメ暗い のコピー.JPG

ウメはシロップとお酒にしました,楽しみです^−^
posted by こはるん at 22:22| 北海道 ☔| Comment(0) | 販売品目 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月06日

果物狩り・果物販売のご案内

おはようございます。鳥たちのにぎやかな余市より,こはるです。

オウトウいい実 のコピー.JPG


☆エコビレッジ余市ハル農園☆
果樹摘み取り 実施中!



○果物狩り
さくらんぼ・いちご
1,500円(中学生以下無料)/ 時間無制限

※持ち帰り別途
(7月12日,終了しました。ありがとうございました!次回,7月下旬からブルーベリーのご案内を出来ると思いますのでそれまでお待ち下さいませ!)

さくらんぼ:殺菌剤1回,殺虫剤不使用(通常は計30回×種 ほど)
いちご:無農薬

○お持ち帰り果物販売
さくらんぼ・いちご 200円/100g
※持ち帰りパックも(これから…)ご用意します。

○注意点
※不在の時もございますので,事前にご連絡下さい

※天候により,収穫が著しく少ない場合がございます。
ご連絡頂ければその日の状況をお伝え致します。

○場所・連絡先
北海道エコビレッジ推進プロジェクト
余市ハル農園 りゅうこはる
〒046-0002 余市郡余市町登町1863
TEL: 0135-22-6666 / 090-7654-9514
yoichi.haruあっとgmail.com
(「@」を@に変えて送信して下さい)

イチゴ のコピー.JPG
〜〜

当園で採れた果実で果実酒を仕込み,熟成してお渡しする

果実酒オーナー制度実施予定です。
準備中につき,しばしお待ち下さい^−^
posted by こはるん at 05:33| 北海道 ☔| Comment(0) | 販売品目 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする