2014年09月05日

共催・出店・出品イベントへのお誘い

こんばんは。
明日はいよいよ余市室内楽協会の演奏会!
アンコールが最大のカベという珍しい演奏会ですが、
早く寝て本番に備えます。

●余市室内楽協会 2014 コンサート●
9月6日18時開場18時半開演
@余市町中央公民館
入場無料

〜〜



9月10月はイベント盛り沢山です。
出店や出品の情報をまとめておきます!

【出店情報】
<出品のみ>
・Mom's Summit(のぼりんぐとして)
9月14日10−17時
@仁木町 札幌協働福祉会山の家きょうどう

Mom's Summit HP

・後志収穫祭2014(北海屋大塚商店さまブースにて)
9月14−15日10−17時
@小樽市 ウイングベイ小樽五番街一階ネイチャーチャンバー

チラシ

<出店>
・フットパスツアー ヴィンヤードの道と古代の歴史を辿る(みたいな感じです)
予定コース:余市町登地区のヴィンヤードの道〜余市ハル農園(昼食・直売所・見学)〜ガンダルフの庭(ニンニク定植体験)〜<バス>〜フゴッペ洞窟見学〜(西崎山環状列石)

9月9日12時頃 直売所開店
@余市ハル農園

詳細はしりべしiネットHP

・大通BISSEマルシェ2014
9月18−19日10−18時
@札幌市 北洋銀行本店BISSE

・クラシェ
10月6,8、10、12日10−18時
@札幌市 札幌駅前通地下歩行空間チカホ

クラシェHP



【共催イベント】
・余市エコカレッジ ブドウから眺めた世界「ワイナリーへの途」
9月6日10〜15時
@登醸造、余市ハル農園
講師:登醸造 小西史明さん

・手さぐりフェス
9月14日13時〜15日おひる
@余市ハル農園
手さぐりフェス2014HP

・余市エコカレッジ ブドウから眺めた世界「ワインの仕込み」
10月13日10〜15時(延長の可能性大)
@ドメーヌタカヒコ、余市ハル農園
講師:ドメーヌタカヒコ 曽我貴彦さん

追加入り次第、上書きして参ります。
お目にかかれるのを楽しみにしております〜



0829アマ.JPG

趣味2:アマ
毎日毎日、ちらりほらりと咲いています。
午後にはへにゃっとなってしまう、儚いはな。

ちょっとずつ、タネを増やして

うすむらさきの花の道をつくりたいなぁ

トマトの支柱前にて。
posted by こはるん at 22:13| 北海道 ☔| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月04日

8月報告

こんばんは。お久しぶりです。
お陰様で、無事生きていました。
ブログ休止状態を心配して下さっていた方、
ごめんなさい。

前を向いたことばをうまく紡げずに
短報をFACEBOOKに挙げるに留まっておりました。
通信も次回白露から再開します。

イベントをば挙げてみます。

8月2日縄文野焼き祭り
0802野焼き.JPG

8月3日群馬のFくんお別れ/百姓くらぶファーマーズチャリティーコンサート
0803百姓.JPG

8月11日信州のAさんお別れ

8月12日フットパスツアー 仁木果樹観光協会〜フルーツパーク〜ガンダルフの庭
0812フットパス昼食.JPG

8月14日モモ開始

8月17−22日福島キッズ受け入れ@山の家
8月20−23日琉球アーティストジャガイモをめぐる農体験プログラム
8月23日ブドウから眺めた世界 第三回テロワールとは何か@ドメーヌタカヒコ
/香港のL再来園
0823ブドウ講座.JPG

8月24日山の家おおいなる映画祭へのぼりんぐで出店
8月29日モモ終了
0829ハチの穴.JPG

8月30日ピョン太婿入り

0830ピョン太.JPG

こんな、8月でした。
記事になってない?
そうですね…
写真より察して下さい。。

〜〜
ヤギのことだけ書いておきます。

ピョン太は余市町内に婿入りしました。
連れて行くまでの恐怖に歪んだ顔と絶叫が今も胸に残っています。

新天地で元氣にしているかや。
でっかいザーネン種のユキやメアリーと、
なかよしになれたかや。
心配でしたが、先方の様子を見て安心して戻りました。
きっと愛されるに違いない!

そして、ずっと元氣ないしるこ。
ずんだは平気みたいですが、たたかい相手がいなくて
物足りないのか樹へのスリスリ頻度が高まりました。
元氣だしてくれ〜

私は二人に内緒で、会いにいこうと思います。

モモが終わり、ブドウを待っています。
でも、もうちょっとゆっくりで
いいです。.
posted by こはるん at 22:18| 北海道 ☔| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月01日

別れの夜は餃子で

(一昨日投稿した結構気合いの入った記事が消えていたので
ふてってお休みしておりました…ぶう)

今晩は、餃子ナイトでした。
にんにく収穫+宇キ宮=餃子という方程式!

宇キ宮の大学に通うFくんのお別れ会、という題目で
余市のぼりんファームと、そこへステイする福島キッズ二人、
以前ここへ来られていたラポラポさん
それに大工さんも加わって、総勢14人で卓を囲みました。

子どもたちの自慢の創作餃子もあり、
たのしかったです。

〜〜

写真はまだケイブルを通っていないので
先週の積丹ドライブの写真をば。

神威岬へ.JPG

いい顔ですね。

途中まで、あやしい曇天でしたが、
着いたらしっかり晴れてくれました。
いい色が観られましたね!よかった!

昨年まででは全く考えられなかった晴天のドライブですが
海なし県から来たFくんと、Aさん(信州中野から!)の頑張る様に打たれ
珍しく一肌脱ぎました。
せば、こないだも山中牧場まで行ったっけか。
うん、余裕が出てきた証拠かな。
(普段は、里まで下りる時間と経費さえ惜しんでいるくせに…苦笑)

〜〜

Fくんは学生という立場でここへ来て、
なにを得たでしょうか。

思っていたことと、現実との違いを
どう捉えたでしょうか。

ここの先に、
何を観たでしょうか。

彼はきっと農家にはなりませんが
ここでの暮らしや出逢った人たちが
その後になにかを残してくれることを
祈ります。

ありがとう。
元氣で!

〜〜

ところで…
28日からすっかり頭が灰色カビ病です。

ワイン、ついにやってしまいました。
昨年は天気にも助けられて回避したものの、
今、わやです。

罹病果抜きを試みたものの、一列二時間…。
しかも、きっと終わった頃には最初の列は…

というわけで、諦めました。
べと病の回避のために、
昨夕と今朝でボルドー液の散布を行いました。

汗腺の少ないどさんこの私でも、
つなぎからしたたるほどの汗をかきながら
水4Lをのみのみ、かけきって、
さぁ、薬を洗い流して寝るかー、と
思って見渡した農園の青々した草(笑)!


その後の作業も中断して、
夏の日中にはやらない除草を一日やっていました。
ついでに山のはたけも久々にお手入れ。
(バターナッツや小菊、けっこうできててよかった…)

そう、明日は査察団がおいでです。
玄関まわりも納屋まわりも、
ほうき立てたし!
もう、万全、かや。

少しは晴れ晴れ、迎えられそうな
研修棟の上棟式でした。
posted by こはるん at 22:15| 北海道 ☔| Comment(0) | 来訪者 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月25日

ニンニク爆弾を納屋の梁に仕掛ける

こんばんは。

アンズの糖漬けを鍋+コンロでやろうとしてしくって、
干し網も買い忘れて、
不発弾の夜。。

くーさーるー

12日は東京と留萌より友人が来て、
私がブドウ講座に出ている間、ウーファーさんとスタッフとともに
がっつり仕事を進めてくれました。

生食用ブドウでは、
彼女が実験区にした手のかかった房が
いくつかマーキングされてぶら下がっています。

普段、量に追われて一つ一つ面白いことを
する余裕が無くなっている私には、
そういう実験も、ありがたいことです。

〜〜

19日は友人がそのまた友人を連れて
訪ねてくれました。

4月、迷いとその先への希望に満ちあふれてきた彼は、
定まり、しっかりと踏み出した満ち足りた顔で
農園へ再び訪れてくれました。

一緒にやったのは、ニンニク掘りと、根切り、
乾燥。


ニンニクを干す.JPG

スタッフFくんを気に入ってくれ、
すっかりいい関係になっていましたね。

このニンニクは、昨年余市の瀧下農園で種を売ってもらった、
余市在来種の余市紅ニンニクです。

今年は降雨が少なかったので小ぶりのものが多いですが
かなりうまいです。
あれ以来、にんにくを使わない日はありません。


個人で事業を立ち上げんとするSさん。
農の現場から、ビジネスパートナーとして、
サポーターとして
関わりたいと強く思います。


梁からは、毎日乾いたニンニク爆弾が
降ってきます。

来年は二束ずつにして、
爆弾被弾数を減らしたいと思います。

お手伝いどうもありがとうございました。
ニンニク料理楽しんで下さい〜
posted by こはるん at 23:19| 北海道 ☔| Comment(2) | 来訪者 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月24日

ブドウ講座の2回目終了

こんばんは。
信州が懐かしい、干しアンズを仕込みましたぜ。
今夜は糖漬けナイト!
風乾でも、うまくできるといいな〜

〜〜

小樽オケの練習に初めて参加しました。
本番は、10月末。

エルガーのチェロ協奏曲と
チャイコの1番と
フィンランディア。
ごっつぁんです!、というプログラム。
エルガーは10年ぶり。
この薄暗い重さの中に射す光が
たまらん。


農作業のことばかり考える日々の中に、
ぽっと咲く音符のはな。

家に居る間中、全身が緊張状態で
動悸が治まらず呼吸が浅い感じがしているのが
ついにはたけまで及んでしまって一ヶ月、

ホルンを吹くときだけは、
ぐんと思い切り息の出し入れができて
吹いて疲れるのに、身体は楽です。

トーマスさんが教えてくれた大事な四つのものの一つが、
呼吸でしたね。
それを実感する、夜でした。

〜〜

前置きが長くなりました。

順不同ですが、13日はブドウから眺めた世界の二回目の講義でした。
えこふぁーむ.JPG

講師はえこふぁーむの牧野時夫さん。
可能な限り、話す場は避けたい、という
話しがお好きでない方なのですが、
聞いている方はとってもおもしろい!

特にブドウに関しての造詣は深く、
知識と経験に基づいたお話は、私たちを更なる深淵へと導きます。

25年前にお作りになった手作り資料は今見ても
なにも衰えることなく使い出があります!


ドームハウスも見学させて頂きました。
お忙しい中、
ありがとうございました!

午後は、コミュニティレストラン余市テラスで食事の後、
Aさんによる余市町におけるブドウの歴史のスライドショー、
そして、余市ハル農園にて、花滓落としを行いました。
人数が少なかったので、半分で終了!

あ、半分だったのを今思い出したので
また続きをやることにします。

参加者の皆さん、遠くから遙々ありがとうございました。

次回は8月23日、ドメーヌタカヒコ曽我貴彦さんを訪ねます。
お楽しみに!
posted by こはるん at 23:22| 北海道 ☔| Comment(1) | 余市エコカレッジ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月22日

ピョン太のこと

こんばんは。
オウトウジャム2kgを2時間で仕上げて、
温泉で流した汗がまた背中に滲む
雨のよるです。



こないだ、余市のホーマックで
仔っこの首輪を買ってきました。
0715三人.JPG

めんこいでしょう。

手前がオスで、奥がメスです。


昨夜のヤギ師匠からの連絡で
ピョン太(仮)の行き先が決まったことをお知らせしました。

それを聴いていたはずもないのに、
今日はしるこが全然言うことをきいてくれなくて
エサ場にしている生食用ブドウまで動かすのに
随分と手こずりました。

なんとなく、察するのかな。
私が考えていることは、
ひとにもヤギにもわかりやすいのか…


ピョン太(仮)
名前は、ずっとこの後面倒を見てくれる人に
付けてもらいたいと思っています。

ほんとうになつっこくて、
まず最初に飛んできます。
私が傍で寝転がっていると
ふんふん鼻で撫でできます。

ひょいひょいと
だっこやなでなではさせてくれないけど…
そいでも
にへっと笑う、オス独特の表情まで一昨日から見せ始めて
ますますめんこいです。


でも


家畜の雄というのはとても不憫で、
種付け用に残すものを除いては、
肉用や毛皮用にされてしまいます。

だから、
今回の婿入り先探しは、
1.オトコとして生きる
2.去勢して、生殖機能はないオスとして生きる
3.屠畜する
という項目の上の二つを念頭に入れました。

今後、町内ならすぐに見に行けるので、
よかった。

もうちょっと、
一緒にこのはたけですごそうね。

私は明日、搾乳の支度をします。
ラベル:ヤギ 去勢 搾乳
posted by こはるん at 23:43| 北海道 ☔| Comment(0) | しるこ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月21日

ウーファーが教えてくれたこと2

こんばんは。

いろんなことがありました。
いろんなひとがきました。
いろんなことを思いました。

おかげさまで、毎日、濃い日々です。

一番はでも、なんといっても、
ピョン太(仮)の行き先が決まったことです。。

余市町内のとあるところへ、
オトコとして生きる途を
ヤギ師匠に見出して頂いたのでした。

あぁ、よかった。
今日は、乾杯です。


〜〜

遡ります。
(でも、いろいろ飛ばします)
14日、ウーファーの方が、
カナダからおいでになりました。

農機具のメンテナンスをしながら、
有機農家200件以上を廻ってこられたかたです。



トーマス指導.JPG

刈払機、
チェーンソウ、
トラクター、
乗用モア、
動力噴霧機を
診て頂きました。

誤ったメンテナンスや使用方法を
訂正して頂いたことも大変有難かったのですが、
それよりも彼の示唆がとても胸に残りました。

FEBSと
GCS
です。

Food
Exercise
Breathing
Smile


Green
Clean
Smile
です。

どれも同じだけ大事。
一つだけじゃ、だめということ。

香港から来た子も、
また同じ事を行動から教えてくれました。

Clean
の意識はこんな共同生活になる前は
欠如していました。

これから、少しずつ
努力したいと思います。

〜〜

15日、薪くらぶ。

共働作業.JPG

薪割り機を借りて、
共働作業をしました。
玉切り、
薪割り、
運び出し、
積み上げ

7人でせっせと働きました。

初めての共働作業。
何か、可能性が見えた気がしました。

モンガクは、登は
これからもっと、
おもしろくなれる気がしました。
posted by こはるん at 22:57| 北海道 ☔| Comment(0) | 来訪者 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月17日

ウーフが教えてくれたこと1

こんばんは。

ブログは死んでいましたが、
お陰様で、私は元氣です。


香港からWWOOFで3週間来ていた子が、
一昨日去りました。

彼女は仕事熱心であることもさることながら
家族でかならずご飯を食べる習慣があり、
ひとのために作り、ひとと食べることを
とても大事にしていました。

それが、働き方が多様で、
おまけに仕事と暮らしの場が一緒で
互いの距離の取り方に悩んでいる住民にとって
とてもよい働きかけとなりました。

かくいう私は、
出荷の準備が終わらなくて朝飯をすっ飛ばしたり、
機械を壊して晩飯をすっ飛ばしたり、
(賑やかな場に急に入るのが苦手というのもとてもあるが)
やはりご飯の時間に間に合うことは殆どありませんでした。

でも、
やっぱりご飯の場所はただ食べるだけでない役割があります。

どんなに添加物いっぱいでも、
どんなにイマイチであっても、
そこに笑顔があれば、もうそれでいい。

そういう時間や意識を
彼女が教えてくれました。




ローソク岩.JPG

ステイを1週間延ばしてくれて
最後の日にスタッフFくんとともに
見に行った蝋燭岩の夕陽は、残念ながら雲隠れ。
またの機会に見に来なさい、ということですね!

帰りを待っています。
posted by こはるん at 22:12| 北海道 ☔| Comment(0) | 来訪者 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月04日

酒販免許を取得しました!

こんばんは!

とりいそぎ、報告です。
ついに!
酒販免許を取得致しました!


一種しか扱わない!
しかも、色々煩雑なので
陳列もしない、
へんてこ酒屋でございますが、
とにもかくにも、開店です!


というわけで、晴れて
ツヴァイゲルトレーベ2013
発売致します!

140704ツヴァイゲルト2013.jpg


一般小売と通販を取得しましたので、
もちろん、おいでの方も、
道外へお住まいの方へも、(2つ以上県境をまたぐには通販免許が要るのだ!)
お送りできます。

(ちなみに、通販のカテゴリーは果実酒のみです)




飲酒は20歳になってから!

ちゃんと、○千円お支払いして、
酒販管理者受けて参りましたので、
年齢確認も実施します!



つきましては、
細々したことをメイルにて配信致しますので
(許可を頂いたフォーマットがござるのです)
ご興味があるという方は、
yoichi.haruあっとまーくgmail.com
まで、ご一報下さいませ。

6本入り、
2本入りは既製の箱でお送りできるのですが、
1本入りはどうしようー
というところです。

到着までに1週間ほど頂きます。

現在の内地の暑さを考えますと、
チルド送りせねばワインが傷むかな…むーう。


ちなみに、加工賃にビビって減数してしまったこともあり、
100本限定発売です!

お早めに…!

〜〜


ちなみに、ノンアルコールデザートワインに
本日、ミュラートゥルガウ2013が仲間入り致しました!
加工所の方が仰るとおり、
まるでリンゴのような芳香と
うーん、なんの味だろうか、
ちょっとブドウ離れした、力強くぐっと深い味わいです。
でも、もうちょっと酸味はほしかった…!


色を確認できたので、
これからラベルを作成してリリース準備にかかります。

今年度は、ツヴァイゲルトレーベもノンアルコール版を作りますので、
赤白ワインブドウのノンアルコールワインも
お楽しみ頂きたいと思います!
posted by こはるん at 22:31| 北海道 ☔| Comment(0) | 生食用・醸造用ブドウ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月30日

佐藤錦早くも終了…

こんばんは。

週末は、いもやこうのさんや母、余市に帰ってきたOがやってきて
手伝ってくれました。
土曜には一緒に山川農園で紅玉に袋かけをしてきました。
他のはたけへ行くと、
作業なのにお休みの日なカンジがして
なんかよかったです。


日曜には、札幌の友人が小樽の面白い方を紹介してくれて
すてきなご縁もできました。
ありがとうございます〜

今後ともよろしくお願い致します!


〜〜

雨がなくなってから
しばらく経ちました。

オウトウはなんとか無事で、
少し収穫しています。

今年は、とにかく灰星病を減らそうと
枝をすっかすかにして
風通しを良くし、
罹病果を除き続けておりました。

なっている数が少ないと
熟期も揃うし
くっついて病気が拡がることもないだろうと
考えていました。


ところが…
今年は、数年に一度の虫害年。。

数少ない実に、
ぎっちり大量の虫がたかっております。
マイマイガ?がかじったあとに、
群を為してアリがたかり、
コメツキムシや甲虫の類が
やってくる…

140630虫害.jpg


そしてとどめは灰星病!



葉への食害もものすごくて
1シュートに6匹のカシワマイマイ&マイマイガがいる
なんてことはざらで、
一度脚立に乗ると必ず1匹は頭や首筋にくっつけて
降りることになります。。

140629オウトウ食害.jpg

あーあ…

そんなわけで、早くも、
あと数日で佐藤錦とはおさらばです。

雨が多いかとか、
虫が多いかとか、
わたしには剪定時に分からないので
来年はどうしようかな…

でも、そもそもハウスをかける気も
農薬を使う気もないので
オウトウにはチカラが入りません。

今年のなり具合を見て
またがっちり伐採しようと思っています。
ヘーゼルナッツやヒッコリーの苗木探さなくちゃ。

結果は残念なものでしたが、
冬や来シーズンのことを考えて夏を動けるようになってきた、
というところで
進歩したと思うことにしておきましょう。

水門は来週辺りからちらほら採れそうです。

今年はブルーベリーがくたばっているので
モモまで収穫がないか…
寂しいのでもう少し
オウトウシーズン頑張りたいと思います。

明日は、ボルドーDAYなので、
今日はこの辺で。
おやすみなさい。
posted by こはるん at 21:26| 北海道 ☔| Comment(0) | ウメ・モモ・ナシ・オウトウ・プルーン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする